Archiwum Filmowe

Szczegóły materiału

Mleczna droga

Informacje ogólne:

Identyfikator 
Mleczna_droga_
Typ materiału 
Etiuda szkolna
Rok produkcji 
1951
Długość materiału 
00:11:25
Nośnik wyjściowy 
kaseta BetaCam
Kolor 
czarno-biały
Dźwięk 
udźwiękowiony
Uwagi 

Prawa autorskie:

Właściciele:
PWSFTviT

Profil na Filmpolski.pl:

Mleczna droga

Opisy:

Film wychwalający osiągnięcia mleczarstwa uspołecznionego w PRL, porównując go do niehigienicznych warunków powstawania mleka na wsi. Opis drogi przetwórstwa mleka.

Twórcy:

Sekwencje:

CZOŁÓWKA Napisy na tle ujęcia chłodziarki do mleka: 1. Państwowa Wyższa Szkoła Filmowa przedstawia film dokumentalny p.t. 2. Mleczna droga 3. Scenariusz i realizacja: H. Opoczyńska 4. Zdjęcia: Z. Czajkowski Muzyka orkiestrowa.
SEKWENCJA 1 Na blacie stoi szklanka mleka. Chwyta ją mała dziewczynka, Małgosia. Zaczyna pić mleko. Monolog z offu: Narrator mówi o zdrowotnym znaczeniu picia mleka. Zwraca się do pijących mleko dzieci. Chłopiec o imieniu Jaś pije mleko z podobnej szklanki. Monolog z offu: Narrator pyta, czy nie nazbyt pochopnie życzymy dzieciom zdrowia. Proponuje sprawdzić mleko Jasia pod mikroskopem. Plansza imitująca wizjer mikroskopowy pokazuje, co zawiera mleko. Monolog z offu: Narrator mówi o zanieczyszczenia mleka licznymi bakteriami. Muzyka orkiestrowa.
SEKWENCJA 2 Monolog z offu: Narrator opisuje niehigieniczny proces produkcji mleka na wsi. Obora. Kobieta doi krowę. Napełnia wiaderko. Wychodzi z obory i na podwórku przelewa mleko przez szmatkę do konwi. Z konwią podchodzi do studni i czerpie wodę do wiaderka. Dolewa wody do mleka. Obraca konwią mieszając zawartość. Muzyka orkiestrowa
SEKWENCJA 3 Monolog z offu: Narrator kontynuuje. Droga we wsi. Tłum ludzi przechodzi obok zabudowań. Kobieta niesie produkty na handel. Kobieta mija rząd śmietników i wchodzi przez bramę na podwórko kamienicy. W podwórku dozorca zamiata brukowany plac. Nieczystości wymiata w kierunku konwi z mlekiem. Kobieta sprzedaje mleko mieszkance kamienicy, odmierzając je kubeczkiem i przelewając do garnuszka. Muzyka orkiestrowa.
SEKWENCJA 4 Monolog z offu: Narrator twierdzi, że inne produkty mleczne sprzedaje się w równie niehigienicznych warunkach. Siedząca na wozie kobieta nakłada łyżką twaróg do metalowego kubka. Na drewnianym stoliku leży sterta serów rozrzucona w nieładzie. Kobieca dłoń opiera się o blat. Po drugiej stronie stołu inna dłoń kobieca. Trzyma duży kawałek sera. Handlarka na targu sprzedaje śmietanę. Na stole stoi niewielki, brudny pojemnik, obok równie brudna bańka. Blat stołu umazany śmietaną. Kobieca dłoń przelewa śmietanę ze szklanki do pojemnika klientki. Naczynie pełne śmietany, przykryte do połowy szmatką. Muzyka orkiestrowa
SEKWENCJA 5 Małgosia pije mleko. Monolog z offu: Narrator proponuje, by zobaczyć pod mikroskopem mleko, które pije dziewczynka. Wizjer mikroskopu. To mleko nie jest zakażone. Muzyka orkiestrowa.
SEKWENCJA 6 Monolog z offu: Narrator opisuje przebieg produkcji mleka w uspołecznionych zakładach przetwórstwa i zachwala technologię i higienę pracy. Stado krów wychodzi przez murowaną bramę gospodarstwa uspołecznionego. Krowy chodzą po pastwisku. Wracają przez tę samą bramę. Schludna obora pełna krów. Mężczyzna czesze krowę. Inna krowa dostaje siano do paśnika. Dwóch mężczyzn czyści krowy. Kobiety w aptekarskich fartuchach doją krowy. Dojarka przelewa mleko do konwi w pomieszczeniu wyłożonym kafelkami. Wielka konew z mlekiem. Traktor jedzie drogą przez wieś. Muzyka orkiestrowa.
SEKWENCJA 7 Monolog z offu: Narrator opisuje współpracę z gospodarzami i dalszą drogę zebranego mleka. Wiejskim klepiskiem idzie gospodarz, prowadząc konia zaprzęgniętego do furmanki. Podchodzi do konwi ustawionych przy drodze. Ładuje je na furmankę, następnie odjeżdża. Kobieta wyładowuje konwie z furmanki, podając je mężczyźnie na platformie. Mężczyźni ładują konwie na pakę samochodu. Samochód Miejskich Zakładów Mleczarskich rusza w drogę. Samochód dojeżdża do zakładu mleczarskiego. Muzyka orkiestrowa.
SEKWENCJA 8 Monolog z offu: Narrator opisuje przebieg prac w zakładzie mleczarskim. Przeładownia. Konwie umieszczone na taśmie transportującej. Pracownicy odbierają je na końcu taśmy i przelewają mleko do pojemnika z wagą. Pracownik sprawdza kwasowość mleka. Zepsute odstawia. Mężczyzna odstawia puste konwie do maszyny dezynfekującej. Pracownicy przelewają mleko z kolejnych konwi. Mleko przepływa przez maszynę do mniejszych zbiorników. Muzyka orkiestrowa.
SEKWENCJA 9 Monolog z offu: Narrator opisuje proces oczyszczania mleka Pracownik laboratorium przelewa mleko do urządzenia laboratoryjnego. Karteczka z wynikami badań. Mężczyzna przechodzi obok wirówki do oczyszczania mleka. Pasteryzator do mleka. Laboratorium. Kobiety pracują przy mikroskopach. Inne kobiety przygotowują próbówki i dokonują różnych laboratoryjnych pomiarów. Muzyka orkiestrowa
SEKWENCJA 10 Monolog z offu: Narrator opisuje proces chłodzenia po pasteryzacji, butelkowania i transportu mleka. Mleko przelewa się przez chłodziarkę. Mężczyźni stoją przy wielkim zbiorniku zawieszonym pod sufitem. Kobiety pracują przy maszynie do butelkowania mleka. Butelki jadą taśmą podającą i docierają do napełniarki. Dłonie pracowników wkładają pełne butelki do skrzynek. Skrzynki przenoszone są na pakę samochodu. Samochód z mlekiem jedzie ulicą. Mleczarze wystawiają mleko pod drzwiami kamienicy. Muzyka orkiestrowa.
SEKWENCJA 11 Monolog z offu: Narrator zachwala działalność barów mlecznych. Szyld: Miejskie Zakłady Mleczarskie. Przedsiębiorstwo Państwowe w Łodzi. Bar Mleczny nr. 4. Szyld: Miejskie Zakłady Mleczarskie. Przedsiębiorstwo Państwowe w Łodzi. Bar Mleczny nr. 10. Wnętrze baru mlecznego. Ekspedientki pracują za ladą. Sala jest pełna klientów. Kobieta za kasą obsługuje kolejkę. Inna kobieta przez okienko wydaje napoje. Klienci odbierają posiłki. Klienci baru mlecznego przy stolikach. Muzyka orkiestrowa.
SEKWENCJA 12 Monolog z offu: Narrator zachwala rozdawnictwo mleka w fabrykach. Kobieta w fabrycznej stołówce nalewa mleko z wiadra do kubków. Robotnicy siedzą przy stołach i popijają mleko. Muzyka orkiestrowa.
SEKWENCJA 13 Monolog z offu: Narrator opowiada o pracy mleczarzy na rzecz najmłodszych konsumentów. Kobieta w fartuchu i maseczce na twarzy pracuje przy trzech mieszalnikach, szykując mieszanki mleczne dla niemowląt. Działająca mieszarka. Kobieta zlewa mleko z mieszarki. Inne kobiety butelkują i pakują mleko dla niemowląt. Matki z dziećmi na rękach odbierają w szpitalnym okienku butelki z mlekiem. Sala szpitalna pełna dzieci. Pielęgniarka przynosi im mleko. Niemowlęta podczas karmienia. Dzieci siedzą przy stołach. Pielęgniarki nalewają im mleko. Dzieci pijące mleko. Muzyka orkiestrowa.
TYŁÓWKI Napis na tle ujęcia chłodziarki do mleka: Koniec. Muzyka orkiestrowa.

Słowa kluczowe:

  • DZIECKO

  • FABRYKA

  • GOSPODARKA

  • HANDEL

  • LABORATORIUM

  • ŁÓDŹ

  • MIEJSKIE ZAKŁADY MLECZARSKIE

  • MLEKO

  • PRODUKTY MLECZARSKIE

  • SZPITAL

  • TRANSPORT

  • WIEŚ

Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies
Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim urządzeniu końcowym. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej Polityce Prywatności.
Akceptuję pliki cookies z tej strony
x